|
Paksoi-stamppot Met Champignons En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. aardappelen, 1-1,5 struik paksoi, 125 gr. champignons, 25 gr. boter, 125 gr. spekblokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de aardappelen aan de kook, voeg na ca. 15 min. de in stukjes gesneden paksoi toe. Verhit intussen de boter en bak de spekblokjes in ca. 10 min. goudbruin. Voeg de in plakjes gesneden champignons toe en bak ze ca. 5 min. mee. Stamp de aardappels en paksoi door elkaar.
|
|
|